Seimbangkan Porsi Konsumsi Makanan Yang Mengandung Lemak Hewani

Makanan yang mengandung lemak hewani sangat penting untuk memenuhi nutrisi tubuh. Namun konsumsi makanan jenis lemak ini harus selalu seimbang dan pada porsi yang tepat.

Setiap orang pasti membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk mendukung aktivitas sehari-hari. Asupan nutrisi yang cukup diperoleh dari pasokan makanan yang bergizi seimbang. Pada umumnya asupan nutrisi yang seimbang tersebut terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral, serta serat. Lemak merupakan salah satu komponen nutrisi yang sangat penting bagi tubuh. Sumber lemak dapat berasal dari bahan nabati maupun bahan hewani. Meskipun lemak yang bersumber dari bahan nabati cenderung lebih baik bagi kesehatan, namun asupan makanan yang mengandung lemak hewani tetap dibutuhkan untuk melengkapi nutrisi harian bagi tubuh.

Lemak merupakan molekul organik yang tersusun atas unsur Karbon (C), unsur Hidrogen (H), dan unsur Oksigen (O). Molekul ini tidak mudah larut dalam air karena bersifat sebagai zat organik hidrofobik. Oleh karena itu, akan terjadi penumpukan lemak apabila terdapat kadar lemak berlebihan di dalam tubuh. Salah satu contoh sederhana adanya kelebihan kadar lemak dalam tubuh adalah perut yang buncit. Kebutuhan akan nutrisi dari lemak hewani dapat dipenuhi melalui makanan yang dikonsumsi.

Pentingnya Makanan Yang Mengandung Lemak Hewani

Lemak merupakan komponen nutrisi yang memiliki peranan penting di dalam tubuh. Peranan tersebut antara lain sebagai cadangan energi, pelindung organ tubuh yang penting, zat pembangun dan penjaga suhu tubuh. Selain itu lemak juga berperan melarutkan vitamin A, D, E dan K, memperlancar metabolisme tubuh, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut. Oleh karena itu kebutuhan lemak harus terpenuhi, salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak hewani.

sumber protein hewani - Makanan Sumber Protein Hewani

Baca Juga : Sayangi Kesehatan Anda, Hindari Makanan Yang Mengandung Lemak Jenuh

Pada dasarnya, 1 gram lemak dapat menghasilkan sekitar 90 kalori, sedangkan kebutuhan asupan lemak tubuh kita sekitar 20%-30% dari total jumlah kalori yang dibutuhkan dalam sehari. Pemenuhan kebutuhan lemak dalam tubuh dilakukan melalui konsumsi makanan-makanan yang menjadi sumber lemak. Berdasarkan sumbernya lemak terdiri dari dua macam, yaitu lemak nabati dan lemak hewani. Lemak nabati merupakan lemak yang berasal dari tumbuhan. Lemak jenis ini memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan. Sedangkan lemak jenis hewani cenderung lebih dominan mengandung lemak jenuh yang harus dibatasi jumlah konsumsinya.

Namun meskipun demikian, agar asupan nutrisi tubuh tercukupi secara baik, maka perlu diperhatikan porsi konsumsi makanan yang berkadar lemak. Konsumsi lemak hewani maupun lemak nabati hendaknya harus seimbang. Kebutuhan asupan lemak tidak dapat tercukupi apabila hanya mengkonsumsi lemak nabati saja. Namun konsumsi lemak hewani tanpa diimbangi dengan lemak nabati juga tidak tepat. Kedua jenis lemak ini memiliki struktur kimai yang berbeda. Keduanya saling melengkapi untuk memenuhi kebutuhan lemak harian kita.

Sumber Makanan Yang Mengandung Lemak Hewani

Bahan makanan yang mengandung lemak hewani terdiri dari berbagai macam, baik dalam bentuk bahan segar maupun hasil olahan produk hewani tersebut. Pada umumnya, kebutuhan akan lemak hewani dapat dipenuhi melalui konsumsi bahan makanan seperti minyak ikan, ikan laut, daging, telur, susu, mentega, keju, dan lain-lain. Hal yang harus diperhatikan dalam mengkonsumsi makanan bersumber dari produk hewani adalah porsi yang seimbang dan tidak berlebihan. Hal ini dilakukan untuk menghindari dampak negatif ketika terjadi penumpukan kadar lemak dalam tubuh akibat konsumsi yang tidak terkontrol. Batas maksimal konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh adalah 10 % dari total jumlah kalori yang Anda butuhkan sehari-hari.

Artikel Terkait:

  • contoh sumber lemak hewani

error: Content is protected !!