Sumber Kalsium Tinggi Tak Harus Dari Susu

Makanan yang mengandung kalsium selain susu dibutuhkan oleh mereka yang tidak menyukai susu atau memang mempunyai kondisi intoleransi laktosa.

Sudah menjadi rahasia umum jika susu adalah sumber kalsium yang paling utama bagi tubuh. Kalsium sendiri merupakan jenis mineral alami yang sangat dibutuhkan tubuh terutama untuk pembentukan tulang dan gigi. Akan tetapi sayangnya tidak semua orang menyukai susu. Jangan khawatir karena ada makanan yang mengandung kalsium selain susu. Bagi anda yang tidak menyukai susu atau mengalami intoleransi laktosa (tidak mampu menyerap dan mencerna laktosa) anda bisa memenuhi kebutuhan kalsium tubuh dengan beberapa jenis makanan berikut ini.

Jenis Ikan-ikanan

Jenis makanan selain susu yang mengandung kalsium adalah ikan-ikanan. Disini anda dapat mengkonsumsi ikan sarden atau ikan salmon. Sumber kalsium ikan sarden bisa anda dapatkan dalam bentuk ikan segar atau sudah dipanggang. Dalam 3 ons sarden setidaknya terdapat 325 mg kalsium. Ketika anda makan ikan ini usahakan jangan membuang tulangnya, karena dalam tulang lunak tersebut mengandung kalsium cukup tinggi. Selain ikan sarden anda bisa memilih ikan salmon. Setidaknya ada 181 mg kalsium dalam 6 ons ikan salmon. Selain sebagai sumber kalsium, ikan salmon diperkaya juga dengan vitamin D yang bertugas menyerap kalsium tersebut.

Jenis Sayur-sayuran

Selain ikan, anda dapat memperoleh asupan kalsium dari beberapa jenis sayur. Diantaranya adalah sayur hijau bernama Pok Choy. Sayuran ini sering disajikan dalam bentuk tumisan. Meskipun bentuknya kecil, pok choy mampu memberikan 70-80 mg kalsium untuk tubuh. Konsumsi rutin 4 cangkir pok choy sangat baik untuk kesehatan tulang anda. Makanan yang mengandung kalsium selain susu berikutnya adalah lobak. Masuk dalam keluarga sayuran, konsumsi 1 batang lobak dapat mencukupi 200 mg kalsium. Disamping kalsium, lobak juga mempunyai jenis vitamin A yang dapat mengoptimalkan penyerapan kalsium dalam tubuh.

Sumber Makanan Yang Mengandung Kalsium Tinggi

Baca Juga : Buah Yang Mengandung Kalsium Dan Manfaatnya

Kale juga termasuk dalam jenis sayur yang mengandung kalsium. Sayuran kale masih satu keluarga dengan kubis-kubisan atau kol. Anda akan memperoleh 90 mg kalsium dalam satu cangkir kale. Dengan kata lain jika anda mengkonsumsi 3,5 cangkir kale, maka anda mendapat kalsium lebih besar dibandingkan konsumsi 2 gelas susu. Anda dapat mengolah kale menjadi masakan lezat untuk memperoleh manfaat kalsium didalamnya.

Jenis Buah-buahan

Buah dikonsumsi untuk mencukupi kebutuhan tubuh akan vitamin. Selain itu konsumsi buah yang tinggi serat juga baik untuk pencernaan. Akan tetapi buah kering justru mengandung kalsium lebih banyak. Jika anda makan 5 jenis buah kering dalam sehari, maka anda akan memperoleh 135 mg kalsium. Selain buah kering, buah segar seperti jeruk sebagai raja vitamin C pun juga mempunyai kandungan kalsium. Kadar kalsium dalam 1 buah jeruk sekitar 60 mg. Ada pula buah ara yang mungkin masih asing di kalangan masyarakat Indonesia. Buah ara juga termasuk sumber kalsium tinggi. Dalam 1 buah yang anda makan, anda akan mendapat 107 mg asupan kalsium.

Biji Wijen

Siapa sangka dibalik bentuknya yang sangat kecil, biji wijen ternyata memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Biji wijen yang hanya dijadikan sebagai pelengkap makanan ini memberikan asupan kalsium sebesar 280 mg setiap ons. Jumlah tersebut hampir setara dengan jumlah kalsium dalam segelas susu. Agar tidak jenuh, anda dapat mengkonsumsi biji wijen bersama kue atau makanan lain. Nah, itulah info mengenai makanan yang mengandung kalsium selain susu. Semoga dapat menambah pengetahuan anda mengenai jenis makanan sehat selain susu.

error: Content is protected !!