Sumber Makanan Yang Mengandung Vitamin E

Makanan yang mengandung vitamin E diantaranya buah berlemak, sayur hijau, umbi-umbian, serta kacang-kacangan.

Selain karbohidrat, lemak, dan protein, vitamin juga memiliki peran penting bagi tubuh kita. Salah satu dari banyak vitamin tersebut adalah vitamin E. Biasanya kita mengenal vitamin E sebagai suplemen yang baik untuk kesehatan kulit. Padahal vitamin ini memiliki peran lain bagi tubuh. Vitamin E baik sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas yang berdampak buruk bagi tubuh. Vitamin E turut serta membangun sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan penyakit yang menyerang. Manfaat lain yang ditawarkan vitamin E adalah mencegah penyakit degeneratif seperti Alzheimer, kanker, dan degenerasi makular. Mengingat pentingnya vitamin tersebut, maka kami sajikan ulasan mengenai makanan yang mengandung vitamin E untuk menambah pengetahuan anda.

Anggota Buah Yang Mengandung Vitamin E

Vitamin E termasuk dalam golongan vitamin yang tidak larut dalam air, tetapi vitamin ini larut dalam lemak. Umumnya, vitamin E ditemukan pada makanan yang mengandung lemak. Maka tidak heran jika buah yang mengandung vitamin E lebih sedikit dibandingkan dengan buah yang mengandung vitamin C. Meskipun begitu bukan berarti buah yang tidak berlemak tidak mempunyai vitamin E. Ada jenis buah berair yang ternyata mempunyai vitamin E didalamnya. Berikut merupakan daftar buah yang mengandung vitamin E tinggi.

Buah yang mengandung vitamin E paling banyak adalah alpukat. Mitosnya, buah alpukat dapat membuat anda gemuk. Tapi fakta yang ditemukan tidak demikian. Alpukat mengandung lemak baik yang dapat melindungi jantung dan menjaga struktur pembuluh darah. Kandungan vitamin E dalam alpukat mampu mencukupi kebutuhan harian tubuh yakni sebesar 10%. Namun perlu diperhatikan agar tidak mengkonsumsi alpukat yang dicampur banyak gula atau susu. Selain alpukat, buah dari keluarga berry juga memiliki kandungan vitamin E tinggi. Beberapa diantaranya cerry, strawberry, blueberry, dan blackberry.

Buah buah yang Mengandung Vitamin E Tinggi

Baca Juga : Buah Yang Mengandung Vitamin E Dan Manfaat Untuk Tubuh

Sayuran Yang Kaya Vitamin E

Makanan yang mengandung vitamin E selain dari golongan buah, juga berasal dari sayuran. Salah satu jenis sayur yang banyak mengandung vitamin E adalah bayam. Sayur hijau favorit masyarakat ini juga kaya akan zat besi dan vitamin A. Dalam setiap 100 gram bayam terdapat vitamin E sebanyak 3,5 mg dan sudah memenuhi 20% kebutuhan vitamin tubuh. Selain itu, bayam juga mengandung kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang. Selain bayam, brokoli juga dapat anda konsumsi untuk mencukupi kebutuhan vitamin E dalam tubuh. Kandungan vitamin E dalam brokoli dapat mencukupi 4% dari kebutuhan harian tubuh. Vitamin E dapat pula ditemui dalam tomat yang biasa anda makan sebagai lalapan. Dalam sebuah tomat terdapat 0,7 mg vitamin E.

Selain dalam buah dan sayur, vitamin E terkandung dalam umbi-umbian. Diantara semua umbi-umbian, yang memiliki kandungan vitamin E tinggi adalah talas. Dalam setiap 100 gram talas terkandung 2,9 mg vitamin E. Anda disarankan untuk mengkonsumsi talas setelah direbus. Meskipun telah mengalami proses pematangan tersebut, kandungan vitamin E dalam talas tidak akan hilang.

Makanan yang mengandung vitamin E selanjutnya berasal dari keluarga kacang-kacangan. Kacang almond yang sering digunakan sebagai taburan dalam roti ternyata mengandung vitamin E tinggi. Dalam setiap 100 gram almond yang anda konsumsi terdapat 26,3 mg vitamin E. Selain itu, konsumsi almond secara rutin dapat menjaga kesehatan jantung anda. Cara mengkonsumsi almond sangat beragam, mulai dari dimakan langsung, menjadikan susu, atau disajikan dengan menambahkan susu sapi.

error: Content is protected !!